Brandklasse F

Was ist die Brandklasse F ?

	Brennbare feste Stoffe
	Brennbare flüssige oder verflüssigte Stoffe
	Brennbare Gase
	Brennbare Metalle oder Legierungen
	Brennbare Speiseöle/-fette

In die Brandklasse F fallen Brände von Speiseölen/-fetten (pflanzliche oder tierische Öle und Fette) in Frittier- und Fettbackgeräten und anderen Kücheneinrichtungen und -geräten.

Da diese Stoffe nicht mit Wasser gelöscht werden können (Siedeverzug + Fettexplosion), kommt ein Speziallöschmittel zum Einsatz, das zur Verseifung des brennbaren Stoffes führt.